Диеты для ленивых
Пример таблица расчета калорий 140
Ну а если мы исключим из питания плохие углеводы "калорий" уменьшим количество жиров, то обмен веществ орга- 167 низма начнет работать по таблица модели, то есть использовать жиры по требованию энергетики расчета. Все. Казалось бы, решение найдено. Однако именно здесь и начинаются основные проблемы.
Небольшие тонкости в любой из этих составляющих могут объяснять полноту или худощавость. Речь идет о так называемом семейном или наследственном ожирении. Действительно, у полных родителей дети чаще всего тоже имеют избыточный вес или будут его иметь, когда станут взрослыми. Причем, объяснить это только семейными привычками питания не удается.
Налицо действие наследственных причин. В настоящее время врачами проводится большое количество исследований по изучению наличия наследственных, генетических дефектов, приводящих к развитию ожирения.
У ряда полных людей находят дефекты в активности специальных веществ ферментов, участвующих в расщеплении жира, а также дефекты в работе центра аппетита в головном мозге, когда активность центра голода повышена. Уже выявлено более 400 генов, участвующих в контроле веса. Большинство из них способствуют именно набору веса, хотя есть и защитные механизмы.
Но их реализация может быть безрезультатной, если по тем или иным причинам происходят малейшие вторичные нарушения баланса питательных веществ. Проще говоря, хроническое переедание. За все, что происходит в организме, отвечают специальные химические вещества - гормоны и нейромедиаторы.
Такие как знаменитый - лептин, а так же резистин, адипонектин, грелин. Именно с их работой - или разладом в их работе - связан набор 226 лишнего веса. Не вдаваясь в подробности их биохимического воздействия на процессы обмена веществ, хочу подчеркнуть одно. Все эти гормональные нарушения практический всегда носят наследственный, а значит генетически предрасположенный характер.
Больше. Существует и диета острый панкреатит генов, отвечающих за физическую активность. Некоторые люди просто не могут резко изменить свой физический статус, заставить себя быть подвижнее, хотя прекрасно знают, что это полезно. И наоборот, влияние физической активности настолько велико, что позволяет изменить активность генетический предопределенного процесса обмена веществ. Существует два вида мышечных волокон 1.
Медленные - диета аллы пугачёвой и легко утомляемые, приспособленные к выполнению кратковременной, хотя и мощной физической нагрузки силовые виды спорта. Быстрые - устойчивые к утомлению, работающие только в присутствии кислорода и позволяющие длительное время выполнять физическую все о диетах-форум умеренной тяжести ходьба, бег.
У разных людей соотношение диета при удалении желчного медленных и быстрых мышечных волокон в одних и тех же мышцах предопределено генетический и может отличаться весьма значительно.
При этом английские ученые установили, что чем более худощав человек, тем больше у него медленных волокон, использующих, кстати, в качестве источника энергии жир.
И наоборот, люди склонные к ожирению, имеют больше быстрых волокон. Их мышцы устают гораздо быстрее при выполнении продолжительной физической нагрузки. Что бы переучить свои мышцы, то есть научить быстрые лёгкие диеты работать по принципу медленных необходимо продолжительное время проводить ежедневную аэробную нагрузку.
Организм как бы подстраивается под тот вид нагрузки, которая становится для него постоянной и начинает более активно сжигать жиры. И уже совсем недавно обнаружено, что именно гены определяют количество энергии, необходимое на поддержание основных функций в покое.
В норме, две трети сжигаемых калорий тратятся именно на этот процесс. Я хочу, что бы Вы запомнили этот факт. В одном из исследований был поставлен эксперимент, детям с изначально одинаковой массой тела давали одинаковое количество калорий, и они набирали совершенно разный вес.
При прочих равных условиях однояйцовые близнецы набирали одинаковый вес, а, будучи на диете, одинаково сбрасывали вес. Всему этому мы видим подтверждение в реальной жизни. Есть такие люди, которые едят довольно много, но у них длительное время, а у небольшого количества людей в течение всей жизни не развивается ожирение.
Эти счастливчики едят много, но остаются стройными. Считается, что у них, напротив, усилен обмен веществ, и лишние калории, поступившие с пищей, сгорают. Можно позавидовать. Когда лишние килограммы никак не хотят сбрасываться, многие винят во всём свой замедленный обмен веществ. А зря. На самом деле, такое представление не совсем верно. Если у Вас медленный метаболизм обмен веществ, это совсем не значит, что Вам суждено быть полным.
Если говорить на понятном языке, то обмен веществ - это интенсивность, с которой организм расходует питательные вещества, содержащиеся в еде, превращая их в энергию калории. Так, человек с быстрым обменом веществ, расходует поступаю- 227 щие калории быстрее и, следовательно, в некоторой степени может быть меньше подвержен излишнему весу.
Основным фактором, определяющим Ваш метаболизм, является Ваше телосложение. Чем больше мышечная масса, тем быстрее будет расход энергии, то есть метаболизм. Вот почему у мужчин он, в среднем, на 10-20 выше, чем у женщин. Наследственность и гормоны являются важными факторами, определяющими ваш обмен веществ. Психика человека, стрессы, диеты, упражнения и лекарства также могут оказывать существенное влияние на изменение обмена веществ.
