Диета самая легкая
Что диета на 10-15 кг
Не всегда есть время в обед забежать в ресторан или ближайшую столовую. Бутерброды и чай - вот вся наша еда. Чайку с конфетками попить, да сигаретку покурить.
Это вещество, входящее в состав плодов, способствует утилизации жиров. Такой объем полифенола как раз содержится в трех яблоках. Сделанный после еды анализ крови показал, что уровень жиров у этих людей был в среднем на 20 ниже, чем у тех, кому до приема пищи не давали никаких добавок.
Содержащиеся в яблоке вещества - полифенолы - способны регулировать соотношение хорошего и плохого холестерина в крови. Повышая, с одной стороны, содержание липопротеинов высокой плотности хорошего холестерина, яблочные полифенолы одновременно понижают уровень липопротеинов низкой плотности плохого холестерина. Именно высокое содержание липопротеинов последнего типа ведет к образованию бляшек на внутренних стенках артерий, питающих сердце и мозг.
216 Но на этом полезные свойства яблок не ограничиваются. Дело в том, что этот прекрасный фрукт, является рекордсменом по содержанию солей пировиноградной кислоты. Последние несколько лет в ряде изданий и Медово лимонная диета постоянно встречаются статьи, посвященные необыкновенным липолитическим свойствам, так называемых, пируватов.
Впрочем, как говорится дыма без огня не бывает. Когда речь идет о пи-руватах, имеется в виду целая группа веществ - солей пировиноградной кислоты pyruvic acid СНзСОСООН. Эта кислота является одним из ключевых метаболитов в аэробном гликолизе - расщеплении глюкозы при участии кислорода. Ее ключевая роль заключается в синтезе ряда интермедиатов цикла Кребса.
Этот цикл называемый еще циклом трикарбоновых кислот имеет огромное значение в энергообеспечении жизненных процессов. Здесь стоит немного углубиться в биохимию. Известно, что углеводы способствуют усвоению жиров. Предположительно, активным агентом, активирующим липоли-тические ферменты, является именно пировиноградная кислота. Кроме того, она способна превращаться в аланин, одну из ключевых аминокислот в энергетическом глю-козоаланиновом цикле. Как известно, аланин служит сырьем для получения глюкозы.
Следовательно, пируват является промежуточной ступенью глюконеогенеза и накопления гликогена. Пируваты увеличивают выносливость мускулатуры при аэробной нагрузке. Это связано с ускорением липолиза и смещением энергетической составляющей энергетического цикла в сторону распада жиров. Они усиливают активность митохондрий, основных энергетических станций клетки, и, предположительно, активирует транспорт глюкозы из крови в мышечные ткани. Сочетание эргогенного и липолити-ческого эффекта приводит к значительному приросту эффекта расщепления жиров при аэробной нагрузке.
Исследования, посвященные использованию пируватов для борьбы с жиром, ведутся уже 30 лет. Сколько калорий в яйце эти соли предполагалось применять как средства против жировой дистрофии печени.
Проведенные эксперименты, дали положительные результаты. Дальнейшие работы в данной области также подтвердили способность пировиноградной кислоты и ее солей ускорять сброс жира. Планировалось даже производство их как медикаментов.
Однако, поскольку пи-руват натрия и кальция стали выпускать как пищевые добавки, этот продукт не нашел применения в медицине.
Действительно, было обнаружено значительное усиление липолиза при приеме пируватов. По сравнению с контрольной группой пациенты, принимавшие пируват, теряли на 30-50 больше жира. Наиболее ярко липолитический эффект пирувата проявляется при низкокалорийных диетах. Вероятно, за счет смещения энергообмена в сторону жиров организм сберегает часть белка. По крайней мере, прием пирувата обеспечивает снижение соотношения жировой и мышечной массы. Так уж сложилось, что в практической медицине, и в частности, в диетологии много лет господствует консервативный взгляд на методы лечения различных заболеваний и сопутствующий этому режим питания.
Это обусловлено, прежде всего, тем, что основополагающим постулатом в как похудеть после 40 лет области медицины всегда было и есть - Не навреди. Primum non no-cere. Долгое время практикующий врач не мог допустить даже мысли о том, что определенные подходы, нормы и стандарты могли просто устареть. 217 Этот консерватизм предохранял медиков от необдуманных поступков, но он же не давал возможности находить и успешно применять в практике принципиально новые методы и подходы в лечении больных людей.
Ни одна новая, революционная идея не находила поддержки среди элиты медицинской науки. Вспомните о том, с каким трудом удавалось внедрить в общую медицинскую практику такие новые подходы, как метод Елизарова в травматологии, или применение искусственного хрусталика Святославом Федоровым в офтальмологии. Но наука движется вперед, а мысль человека опережает. Надо не бояться мыслить, не бояться ставить под сомнения любые научные данные. Рано или поздно похудение сексом данные будут все равно неизбежно пересмотрены.
Это закон эволюции, закон нашей жизни. Последние годы в связи с осознанием первостепенного значения правильного питания и общего образа жизни человека в профилактике и лечении любых заболеваний открылся небывалый интерес к этой области научно-прикладной медицины.
Результаты огромного количества исследований в этой области привели к появлению новых взглядов на проблему рационального режима и рациона питания. Чаще всего о питании человека говорят с точки зрения доступности продуктов питания, возможности их выращивания, состояния воды и почв, но крайне редко - с точки зрения того, насколько необходимо это количество пищи организму человека.
Многие диетологи особенно старого поколения упорно стоят на необходимости соблюдения баланса питательных веществ. Не допускают и мысли о возможности применения резких ограничений в ежедневном рационе питания. В то же время как можно проводить эффективную борьбу с ожирением не ограничивая количество поступающих с пищей жиров и углеводов.
Питаться правильно - значит использовать пищевой рацион с учетом цели, которую мы хотим достичь с его помощью. Поэтому при наличии даже предрасположенности к какому-либо заболеванию следует отдавать предпочтение такому набору продуктов, который бы уменьшал риск развития этой болезни.
В своей книге Питание и регулирующие системы организма профессор Института питания РАМН В. Конышев пишет Понятие баланса пищевых веществ условно. Необходимое соотношение пищевых веществ, в сбалансированном рационе зависит от ожидаемых целей баланс, оптимальный для достижения одной цели, не оптимален для других.
